Menu Di Sezione: Maiale

Stinco di maiale alla birra 16 Cotto a bassa temperatura con contorno (1,7,9,10)

Pulled Pork con Coleslaw 14 Maialino sfilacciato, cotto a bassa temperatura con senape e cavolo rosso (1, 3, 7, 9, 10)

BBQ Ribs 🌶 15 Costine di maiale cotte a bassa temperatura, con paprika e rocotillo (1, 3, 7, 9, 10)

Zuppa di fagioli neri alla messicana 🌶 10 Zuppa di fagioli neri alla messicana con salsiccia, bocconcini di maiale, cipolla, spezie e chipotle (1, 3, 7, 9, 10)